牛羊飼料中粗飼料是指含有60%以下的天然水和18%以下的干物質(zhì)粗纖維，以飼料、農(nóng)作物秸稈、酒糟等空氣干燥物料為飼料的包頭飼料。濃縮飼料是指營養(yǎng)豐富、粗纖維含量低、單位體積或重量消化率高的內(nèi)蒙古飼料。包括能量飼料（玉米、高粱、大麥等，占濃縮飼料的60-70%），蛋白質(zhì)飼料（如豆粕、棉粕、花生餅等），礦物質(zhì)飼料（骨粉、鹽、小蘇打等），占濃縮飼料的20-25%。含量為3%-5%，微量（常量）元素和維生素。根據(jù)營養(yǎng)成分和用途的不同，飼料可分為全價配方飼料（即全價飼料）、濃縮飼料、添加劑預混料（即預混料）、人工乳或乳替代品。

1、按日糧標準配合不同生產(chǎn)用途的牛(如奶牛、肉牛、役牛)，要分別選用相應的飼養(yǎng)標準作為配合日糧的依據(jù)。即配合奶牛的日糧應選用奶牛的飼養(yǎng)標準，配合肉牛的日糧選用肉牛的飼養(yǎng)標準。2、要適合牛的采食且即應考慮所給飼料的數(shù)星和內(nèi)蒙古牛飼料的適口性及可消化性。也就是說，所給的飼料既要使牛吃得下，又要吃得飽。如果包頭飼料量過多，牛吃不完，便造成浪費，飼料量太少，牛吃不飽，則影響健康和生產(chǎn)性能。牛采食的飼料量，以于物質(zhì)計，一般約占牛體重的2%-3%。3、日糧飼料要多樣化伺料種類多，所含的營養(yǎng)物質(zhì)能起互補作用，使日糧的營養(yǎng)較全面。4、選用價廉質(zhì)優(yōu)的飼料這樣既可滿足牛對營養(yǎng)的需要，又能降低生產(chǎn)成本。

①內(nèi)蒙古牛飼料的選擇。我國濃縮飼料品種繁多，質(zhì)量千差萬別。首先要根據(jù)使用的動物種類、生長階段等選購相應的產(chǎn)品，在選購時，注意產(chǎn)品是否有產(chǎn)品標簽、產(chǎn)品說明書、產(chǎn)品合格證、注冊商標應標志及相應說明是否齊全。此外，一次購買的量不要太多，以保持其新鮮度和適口性。②包頭飼料的使用方法。通常在濃縮飼料產(chǎn)品說明書中，有推薦配合的比例，可以參照使用。使用時，按一定比例摻入玉米面、麩皮等能量飼料，即可成為能夠滿足畜禽營養(yǎng)需要的全價配合飼料。多加或少加濃縮飼料，都是不正確的。③飼料不加添加劑。濃縮飼料中含有較高濃度的微量元素、維生素和其他非營養(yǎng)添加劑，在使用時不需要再加入其他添加劑，飼喂前一定要與能量飼料攪拌均勻，避免混合不勻，影響使用效果。④飼料的正確飼喂。需要強調(diào)的是濃縮飼料不能直接飼喂，需要按一定比例與能量飼料相互配合后才可飼喂。根據(jù)需要購買相應生長、生產(chǎn)階段濃縮飼料。采用生干料拌濕或生干粉投喂，不能煮沸使用，否則會使許多營養(yǎng)成分發(fā)生變化而失效，特別是維生素更易遭破壞。⑤飼料不要頻繁更換。畜禽對每一品牌、規(guī)格的飼料都有一定的適應性，更換飼料，會因適口性的問題引起畜禽采食量下降，嚴重的甚至會造成應激反應，引起腹瀉等疾病。一旦選擇適合的飼料，不要隨便更換。如確因飼料質(zhì)量問題或畜禽不同生產(chǎn)階段需換品牌、規(guī)格，應循序漸進更換飼料，以3～5天過渡為宜。⑥飼料的注意保質(zhì)期與貯藏方法。濃縮飼料都有其保質(zhì)期，在購買時要注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，對已經(jīng)購買的濃縮飼料要在保質(zhì)期內(nèi)用完。濃縮飼料應貯藏在避光、低溫、干燥處，不要直接放置在地面上。

內(nèi)蒙古羊飼料添加劑酸結合力的定義為使 100g 飼料 ph 值降至 4.0 時所需鹽酸的毫摩爾數(shù)，也有人把它定義為使 1kg 飼料 ph 值降低至 3.0 時所需鹽酸的毫克量。而對所有仔幼動物來說，為 100g 飼料的 ph 值降低至動物胃內(nèi)適范圍的鹽酸毫克當量。酸結合力越高的飼料，在胃內(nèi)結合的游離酸就越多，造成的胃內(nèi) ph 升高也越多。眾所周知，胃內(nèi)一些重要的酶原如胃蛋白酶原需要胃酸來激活后才具有催化活性。酸結合力高的飼料就會影響酶原的激活，導致胃內(nèi)消化酶活性低，影響飼料中營養(yǎng)特別是蛋白質(zhì)的消化。另外，當胃內(nèi) ph 較高時，胃內(nèi)酸度達不到滅菌要求，包頭飼料中附著的大腸桿菌等微生物進入小腸，能夠在小腸中繁殖。并且，未消化的胃內(nèi)容物為大腸桿菌生長提供了良好的培養(yǎng)基條件。

在懷孕的母牛羊的精飼料中添加適量的益生源反芻動物發(fā)酵飼料，可以改善母牛羊消化道內(nèi)環(huán)境，加快飼草分解，促進胚胎組織健康發(fā)育，健胎健羔。母牛飼料中添加益生源微生物發(fā)酵飼料調(diào)節(jié)母牛腸道，包頭飼料吸收率，預防胎衣不下，增加出奶量，降低體細胞數(shù)，預防乳房炎提高奶質(zhì)，降低犢牛羊拉稀，增強微量元素吸收，促進胎兒發(fā)育，排除霉菌毒素，增加多種微量元素的吸收，預防胎兒畸形率，提高成活率，調(diào)節(jié)腸道增強腸道吸收功能，有利于產(chǎn)后母畜體質(zhì)恢復，促進發(fā)情排卵。