1、選用牛羊飼料添加劑，不能光看廣告所說的效果如何好。更要了解清楚它的性質、成分、特點等，這是結合飼養(yǎng)對象和條件進行合理使用的主要根據(jù)。2、根據(jù)飼養(yǎng)對象和條件去選用合適的內蒙古羊飼料添加劑。例如：衛(wèi)生防疫條件比較差，畜禽死亡是生產(chǎn)經(jīng)營的主要威脅，就宜選用一些在防治疾病上有針對性、有確實效果的藥物添加劑。3、添加劑加入飼料中要混合均勻。這對于自購添加劑，自配飼料尤應注意。一般應先將添加劑摻在比添加劑多5倍的飼料中混勻，然后再按1～2倍稀釋，逐次混合均勻，使這種預混合料中的成分含量濃度達到包頭飼料中添加規(guī)定量的10倍，用時按10%加入飼料混合均勻即可。4、對于有些易在畜產(chǎn)品中積累殘留，影響人的食用的制劑要嚴格按照相關說明和規(guī)定使用，例如某些抗生素、激素類添加劑。5、購買和使用添加劑時要注意該添加劑的保存、有效期、出廠日期、貯存條件等。6、同一種飼料添加劑，雖然在說明書上有適宜的添加量，但并非是一成不變的，還需注意因地區(qū)、氣候、飼養(yǎng)條件、生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益等不同方面，在飼養(yǎng)實踐中找出規(guī)律和適合添加量。7、飼料添加劑只能和干粉料混合飼喂，不能加水放置或發(fā)酵，更不能與飼料一起煮燜。

過期牛羊飼料容易發(fā)生的問題是霉變，引起包頭飼料霉變的霉菌主要有黃曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷鐮刀菌、推展青霉菌等。霉菌在生長繁殖過程中能產(chǎn)生大量毒素，主要有黃曲霉素素、赭曲霉素素、福馬毒素和嘔吐毒素等。動物采食后會降低生產(chǎn)性能，對動物產(chǎn)生多方面的危害，嚴重的甚至死亡。如黃曲霉素是劇毒物質，對動物肝臟有強烈破壞作用。霉變內蒙古牛飼料中毒的癥狀因飼料的霉變程度、動物采食的多少和采食時間的長短而不同，輕者出現(xiàn)胃腸炎、拉稀，懷孕母畜流產(chǎn)，重者出現(xiàn)神經(jīng)癥狀甚至死亡。

1、粉碎程度：如果使用沒粉碎好的包頭飼料，會降低蛋白消化酶的作用表面積，而降低其蛋白消化率；2、蛋白酶抑制因子：如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，馬鈴薯中含有糜蛋白酶抑制因子，這些成分會降低了蛋白質消化率；3、加熱處理：內蒙古飼料在生產(chǎn)和加工中，長時間的加熱會降低蛋白質的可消化率呢；4、蛋白種類：如羽毛粉，蛋白質含量在百分之八十六，但僅有四分之一是可消化的，相比之下豆粕中的消化蛋白質為百分之九十；5、纖維水平：玉米秸稈、象干草和苜蓿草都有高含量的纖維，不可能提供很多的可利用蛋白質；

按常理，包頭飼料添加劑至少應該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個基本要求。但目前我國很多飼料添加劑卻達不到這個基本條件，其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件，同時，還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)。藥物飼料添加劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進入動物體內，大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動物體內。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留，有害殘留物在動物體內富集，人吃了這種動物產(chǎn)品會給人體的生理機能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病，嚴重危害人類健康。長期超劑量使用藥物添加劑還會使動物體內病原微生物出現(xiàn)耐藥性，給人類抗生素治療帶來很大的困難。飼料添加劑的濫用也給環(huán)境造成了嚴重的危害。目前，為了使動物長得快，提高經(jīng)濟效益，人們在養(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、鋅、砷制劑，這些元素通過畜禽糞便排放，直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。

包頭飼料舔磚是將牛羊所需的營養(yǎng)物質經(jīng)科學配方和加工工藝加工成塊狀，供牛羊舔食的一種飼料，也稱塊狀復合添加劑，通常簡稱“舔塊”或“舔磚”。上世紀80年代以來，舔磚已廣泛應用于60多個國家和地區(qū)，被農(nóng)民親切地稱之為“牛羊的巧克力”。內蒙古牛飼料舔磚完全是根據(jù)反芻動物喜愛舔食的習性而設計生產(chǎn)的，并在其中添加了反芻動物日常所需的礦物質元素、維生素等微量元素，能夠對人工飼養(yǎng)的牛、羊等經(jīng)濟動物補充日糧中各種微量元素的不足，從而預防反芻動物異食癖、奶牛乳房炎、蹄病、胎衣不下、山羊產(chǎn)后奶水少、羔羊體弱生長慢等現(xiàn)象發(fā)生。

過期及發(fā)生霉變的牛羊飼料，不僅會造成霉菌產(chǎn)生大量代謝毒素，霉菌在繁殖過程中還會消耗、分解牛羊飼料中的營養(yǎng)物質，使內蒙古羊飼料質量下降。在高溫、高濕的外部環(huán)境下還可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性，在霉菌、飼料酶等因素協(xié)同作用下，加快內蒙古羊飼料中營養(yǎng)成分的分解速度，營養(yǎng)價值嚴重降低。如有的霉菌可使被感染的谷物中b族維生素，維生素e或某種氨基酸的含量顯著下降，長期飼喂這種飼料可引起某些營養(yǎng)缺乏癥。過期的霉變牛羊飼料還可以使感官性質惡化，如具有刺激氣味、酸臭味道、顏色異常、黏稠污穢感等，嚴重影響適口性。