1、按日糧標(biāo)準(zhǔn)配合不同生產(chǎn)用途的牛(如奶牛、肉牛、役牛),要分別選用相應(yīng)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)作為配合日糧的依據(jù)。即配合奶牛的日糧應(yīng)選用奶牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),配合肉牛的日糧選用肉牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。2、要適合牛的采食且即應(yīng)考慮所給飼料的數(shù)星和內(nèi)蒙古牛飼料的適口性及可消化性。也就是說,所給的飼料既要使牛吃得下,又要吃得飽。如果包頭飼料量過多,牛吃不完,便造成浪費(fèi),飼料量太少,牛吃不飽,則影響健康和生產(chǎn)性能。牛采食的飼料量,以于物質(zhì)計(jì),一般約占牛體重的2%-3%。3、日糧飼料要多樣化伺料種類多,所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能起互補(bǔ)作用,使日糧的營(yíng)養(yǎng)較全面。4、選用價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的飼料這樣既可滿足牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要,又能降低生產(chǎn)成本。
按常理,包頭飼料添加劑至少應(yīng)該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個(gè)基本要求。但目前我國(guó)很多飼料添加劑卻達(dá)不到這個(gè)基本條件,其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件,同時(shí),還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)。藥物飼料添加劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi),大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾,隨尿液排出體外,少量沒排出的就殘留在動(dòng)物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留,有害殘留物在動(dòng)物體內(nèi)富集,人吃了這種動(dòng)物產(chǎn)品會(huì)給人體的生理機(jī)能造成破壞,如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病,嚴(yán)重危害人類健康。長(zhǎng)期超劑量使用藥物添加劑還會(huì)使動(dòng)物體內(nèi)病原微生物出現(xiàn)耐藥性,給人類抗生素治療帶來很大的困難。飼料添加劑的濫用也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。目前,為了使動(dòng)物長(zhǎng)得快,提高經(jīng)濟(jì)效益,人們?cè)陴B(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、鋅、砷制劑,這些元素通過畜禽糞便排放,直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。
1、增加內(nèi)蒙古羊飼料的適口性 尤其是粗飼料的加工,使原來牛只不太愿意采食的粗料,經(jīng)過加工后,提高適口性,增加采食量。2、提高包頭飼料的利用率 粗長(zhǎng)堅(jiān)硬的粗飼料經(jīng)過加工后能為肉牛利用,對(duì)谷物的加工,能達(dá)到增加淀粉的可消化性。經(jīng)過粉碎的谷物的面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于未加工谷物的面積,這樣使瘤胃內(nèi)的策生物接觸谷物的面積增加,促進(jìn)了淀粉的消化吸收,從而使淀粉從發(fā)酵轉(zhuǎn)化成脂肪酸的速度加快,提高了養(yǎng)化的消化率。谷物經(jīng)過蒸汽壓片(薄片),能提高淀粉在瘤胃中的可溶性,進(jìn)而增加淀粉的發(fā)酵性能。一般的規(guī)律,飼料的可溶性越大,發(fā)酵率越高,飼料的總消化率就越強(qiáng)。3、增加采食量 增加肉牛采食量是肉牛快倀的基本條件,飼料經(jīng)過加工后形狀、體積都會(huì)發(fā)生變化,從而提高了牛只的采食量。4、便于貯存 對(duì)飼料加工可以到貯存的目的。
內(nèi)蒙古羊飼料的重要材料有米秸和地瓜秧, 米秸和地瓜秧青貯后,乳酸菌在適當(dāng)?shù)乃?、碳水化合物和缺氧的條件下,迅速生長(zhǎng)和繁殖,并生成大量的乙醇和乳酸,使較硬的秸稈變軟。包頭飼料適量的乙醇和乳酸使青貯料具有良好的酒香味,這種酒味可提高牲畜的適口性,使其愛吃,吃得好,吃得飽,消化率也提高10%以上。然而,乳酸菌生成的乙酸和乳酸過多時(shí),就會(huì)使青貯飼料的酸度過高。酸度過高的青貯料不但降低適口性,而且對(duì)牲畜的牙齒有腐蝕性,對(duì)其腸胃也有較大的刺激性和腐蝕性。這樣的青貯料不但對(duì)牲畜的生長(zhǎng)發(fā)育不利,而且還會(huì)危害其身體健康。