按常理,包頭飼料添加劑至少應(yīng)該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個基本要求。但目前我國很多飼料添加劑卻達(dá)不到這個基本條件,其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件,同時,還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)。藥物飼料添加劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進入動物體內(nèi),大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾,隨尿液排出體外,少量沒排出的就殘留在動物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留,有害殘留物在動物體內(nèi)富集,人吃了這種動物產(chǎn)品會給人體的生理機能造成破壞,如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病,嚴(yán)重危害人類健康。長期超劑量使用藥物添加劑還會使動物體內(nèi)病原微生物出現(xiàn)耐藥性,給人類抗生素治療帶來很大的困難。飼料添加劑的濫用也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。目前,為了使動物長得快,提高經(jīng)濟效益,人們在養(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、鋅、砷制劑,這些元素通過畜禽糞便排放,直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。
1、干草:為水分含量小于15%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草(秋白草)、羊草、黑麥草、苜蓿等。2、秸稈:為農(nóng)作物收獲后的秸、藤、蔓、秧、莢、殼等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、馬鈴薯秧、豆莢、豆秸等。有干燥和青綠兩種。3、青綠飼料:水分含量大于或等于45%的野生或人工栽培的禾本科或豆科牧草和農(nóng)作物植株。如野青草、青大麥、青燕麥、青苜蓿、三葉草、紫云英和全株玉米青飼等。4、青貯飼料:是以青綠飼料或青綠農(nóng)作物秸稈為原料,通過鍘碎、壓實、密封,經(jīng)乳酸發(fā)酵制成的飼料。含水量一般在65%-75%,pH值4.2左右。含水量45-55%的青貯飼料稱低水份青貯或半干青貯,pH值4.5左右。
1.喂牛的包頭飼料一:草料的特點是養(yǎng)分較豐富,粗蛋白質(zhì)含量較高,一般達(dá)12%~25%,草料適口性好,易于消化,但容積大,含水量多。在青飼料中豆科青飼料的質(zhì)量比禾本科和蔬菜類飼料好。常用喂牛的青飼料有象草、玉米葉、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡蘿卜等。2.喂牛的內(nèi)蒙古牛飼料二:青貯飼料,青貯飼料就是把新鮮青綠多汁飼料,如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封貯存于青貯窖、壕或塔內(nèi),經(jīng)乳酸發(fā)酵而制成。它既能保持青飼料的營養(yǎng)價值,提高原料的適口性,又可調(diào)節(jié)青飼料的均衡供應(yīng),是喂牛的很好飼料。3.喂牛的飼料三:精料補充料,因為粗飼料并不能完全滿足肉牛營養(yǎng)需要,要保障養(yǎng)牛的利潤,就需要讓肉牛長得快,就需要補喂精飼料。精飼料營養(yǎng)全與否,直接影響到肉牛生長發(fā)育。精飼料包括能量飼料(包括玉米、高粱、大麥等,約占精飼料的60%-70%)、蛋白質(zhì)飼料(包括豆餅(粕)、棉子餅(粕)、花生餅等,約占精飼料的20%-25%)、礦物質(zhì)飼料(包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量(常量)元素、維生素添加劑,一般占精飼料量的3%-5%)、微量(常量)元素和維生素。
1.有針對性地投藥包頭飼料中添加藥物應(yīng)根據(jù)所飼養(yǎng)畜禽的品種、年齡、生長階段有針對性地投藥。幼、老齡和體質(zhì)較弱的畜禽及母畜應(yīng)選擇敏感性較小、毒性較低、用量少的藥物。配合牛羊飼料中添加的藥物應(yīng)選擇易被胃腸吸收的抗菌、驅(qū)蟲藥,易被消化液破壞的青霉素等藥物不宜加入。2.辨清藥品真假購藥時要識別真?zhèn)?,不購無商標(biāo)、無生產(chǎn)廠家、無批準(zhǔn)文號及過期藥物。發(fā)霉、變質(zhì)、有異味的藥物也不能使用。一次購藥不要太多,應(yīng)現(xiàn)購現(xiàn)用。3.一般來說,添加一種藥物就能達(dá)到目的,就不要用兩種藥物。如果使用兩種或兩種以上的藥物要注意配伍禁忌,如胃蛋白酶不能與堿性藥物同用,抗生素藥物宜交叉使用,防止細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。4.劑量要準(zhǔn)確首先應(yīng)確定添加藥物是預(yù)防用還是治療用,并根據(jù)畜禽個體差異確定用藥劑量。一般來講,預(yù)防用藥需治療用藥的一半甚至1/4即可。同時對一些藥殘明顯的藥物,如克球粉應(yīng)禁止使用,以防后患。5.藥物要拌勻藥物在牛羊飼料中所占的比例較小,要先少量預(yù)混,使其充分拌勻,避免畜禽誤食過量,引起中毒。
內(nèi)蒙古羊飼料的重要材料有米秸和地瓜秧, 米秸和地瓜秧青貯后,乳酸菌在適當(dāng)?shù)乃帧⑻妓衔锖腿毖醯臈l件下,迅速生長和繁殖,并生成大量的乙醇和乳酸,使較硬的秸稈變軟。包頭飼料適量的乙醇和乳酸使青貯料具有良好的酒香味,這種酒味可提高牲畜的適口性,使其愛吃,吃得好,吃得飽,消化率也提高10%以上。然而,乳酸菌生成的乙酸和乳酸過多時,就會使青貯飼料的酸度過高。酸度過高的青貯料不但降低適口性,而且對牲畜的牙齒有腐蝕性,對其腸胃也有較大的刺激性和腐蝕性。這樣的青貯料不但對牲畜的生長發(fā)育不利,而且還會危害其身體健康。