1、粉碎程度：如果使用沒粉碎好的包頭飼料，會降低蛋白消化酶的作用表面積，而降低其蛋白消化率；2、蛋白酶抑制因子：如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，馬鈴薯中含有糜蛋白酶抑制因子，這些成分會降低了蛋白質(zhì)消化率；3、加熱處理：內(nèi)蒙古飼料在生產(chǎn)和加工中，長時(shí)間的加熱會降低蛋白質(zhì)的可消化率呢；4、蛋白種類：如羽毛粉，蛋白質(zhì)含量在百分之八十六，但僅有四分之一是可消化的，相比之下豆粕中的消化蛋白質(zhì)為百分之九十；5、纖維水平：玉米秸稈、象干草和苜蓿草都有高含量的纖維，不可能提供很多的可利用蛋白質(zhì)；

在懷孕的母牛羊的精飼料中添加適量的益生源反芻動(dòng)物發(fā)酵飼料，可以改善母牛羊消化道內(nèi)環(huán)境，加快飼草分解，促進(jìn)胚胎組織健康發(fā)育，健胎健羔。母牛飼料中添加益生源微生物發(fā)酵飼料調(diào)節(jié)母牛腸道，包頭飼料吸收率，預(yù)防胎衣不下，增加出奶量，降低體細(xì)胞數(shù)，預(yù)防乳房炎提高奶質(zhì)，降低犢牛羊拉稀，增強(qiáng)微量元素吸收，促進(jìn)胎兒發(fā)育，排除霉菌毒素，增加多種微量元素的吸收，預(yù)防胎兒畸形率，提高成活率，調(diào)節(jié)腸道增強(qiáng)腸道吸收功能，有利于產(chǎn)后母畜體質(zhì)恢復(fù)，促進(jìn)發(fā)情排卵。

牛羊飼料中粗飼料是指含有60%以下的天然水和18%以下的干物質(zhì)粗纖維，以飼料、農(nóng)作物秸稈、酒糟等空氣干燥物料為飼料的包頭飼料。濃縮飼料是指營養(yǎng)豐富、粗纖維含量低、單位體積或重量消化率高的內(nèi)蒙古飼料。包括能量飼料（玉米、高粱、大麥等，占濃縮飼料的60-70%），蛋白質(zhì)飼料（如豆粕、棉粕、花生餅等），礦物質(zhì)飼料（骨粉、鹽、小蘇打等），占濃縮飼料的20-25%。含量為3%-5%，微量（常量）元素和維生素。根據(jù)營養(yǎng)成分和用途的不同，飼料可分為全價(jià)配方飼料（即全價(jià)飼料）、濃縮飼料、添加劑預(yù)混料（即預(yù)混料）、人工乳或乳替代品。

1.誘食、促生長，大蒜素具有濃郁的自然香味，用于豬飼料中不僅能改善內(nèi)蒙古飼料異味，而且能提高豬的食欲，增加采食量，促進(jìn)豬腸道的食物消化，促進(jìn)生長，可部分代替包頭飼料中的其他香味劑。2.抗菌，大蒜素重要的生物學(xué)功能就是抗菌作用，其對象包括細(xì)菌、真菌、病毒、微生物等，作用的范圍比較廣，被譽(yù)為天然抗生素。3.免疫能力，大蒜素含有多種活性成分，能提高機(jī)體細(xì)胞的免疫功能。其具有活化有糖脂質(zhì)組織的細(xì)胞膜的功能，可加快細(xì)胞的新陳代謝速度，增強(qiáng)活力，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。大蒜素還具有增加巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞功能的免疫調(diào)節(jié)作用。4.降低腹瀉率，大蒜素中含有天然的大蒜油，具有濃烈的大蒜氣味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成，總含量大于等于80%，抑菌力強(qiáng)，對痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉，巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。5.改善豬場環(huán)境，大蒜素在豬體內(nèi)酶的作用下轉(zhuǎn)變成大蒜辣素，大蒜辣素能阻止蚊蠅在豬糞便中生長繁殖，減少蚊蠅對豬的騷擾，減少疾病傳播，改善周圍環(huán)境。6.改善豬肉品質(zhì)，在生長育肥豬日糧中添加5%的鮮大蒜，能夠延長豬肉的貯存時(shí)間，降低肌肉的剪切值，提高干物質(zhì)、肌內(nèi)脂肪和粗蛋白質(zhì)含量，明顯改善肉質(zhì)。