配合飼料是指根據(jù)飼養(yǎng)動物的營養(yǎng)需要,將多種內(nèi)蒙古飼料原料按飼料配方經(jīng)科學工藝加工生產(chǎn)的飼料,又稱全價配合飼料,亦簡稱為全價飼料。這類包頭飼料的特點是營養(yǎng)價值全面,可以滿足動物的多種實際需求??梢灾苯佑靡燥曃箘游?,不需要再額外添加任何物質(zhì)。一般有粉料和顆粒料兩種形態(tài),在選擇和使用配合飼料時,單純追求優(yōu)質(zhì)或低價都是不可取的,正確的方法是應該根據(jù)飼喂對象來選購,計算單位產(chǎn)品的飼料成本投入,要綜合考慮飼喂動物的種類、生長或生產(chǎn)階段以及生產(chǎn)性能。
1.誘食、促生長,大蒜素具有濃郁的自然香味,用于豬飼料中不僅能改善內(nèi)蒙古飼料異味,而且能提高豬的食欲,增加采食量,促進豬腸道的食物消化,促進生長,可部分代替包頭飼料中的其他香味劑。2.抗菌,大蒜素重要的生物學功能就是抗菌作用,其對象包括細菌、真菌、病毒、微生物等,作用的范圍比較廣,被譽為天然抗生素。3.免疫能力,大蒜素含有多種活性成分,能提高機體細胞的免疫功能。其具有活化有糖脂質(zhì)組織的細胞膜的功能,可加快細胞的新陳代謝速度,增強活力,增強機體的免疫力。大蒜素還具有增加巨噬細胞、淋巴細胞功能的免疫調(diào)節(jié)作用。4.降低腹瀉率,大蒜素中含有天然的大蒜油,具有濃烈的大蒜氣味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚組成,總含量大于等于80%,抑菌力強,對痢疾桿菌、傷寒桿菌等引起的下痢、腹瀉,巴氏桿菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。5.改善豬場環(huán)境,大蒜素在豬體內(nèi)酶的作用下轉(zhuǎn)變成大蒜辣素,大蒜辣素能阻止蚊蠅在豬糞便中生長繁殖,減少蚊蠅對豬的騷擾,減少疾病傳播,改善周圍環(huán)境。6.改善豬肉品質(zhì),在生長育肥豬日糧中添加5%的鮮大蒜,能夠延長豬肉的貯存時間,降低肌肉的剪切值,提高干物質(zhì)、肌內(nèi)脂肪和粗蛋白質(zhì)含量,明顯改善肉質(zhì)。
過期及發(fā)生霉變的牛羊飼料,不僅會造成霉菌產(chǎn)生大量代謝毒素,霉菌在繁殖過程中還會消耗、分解牛羊飼料中的營養(yǎng)物質(zhì),使內(nèi)蒙古羊飼料質(zhì)量下降。在高溫、高濕的外部環(huán)境下還可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,在霉菌、飼料酶等因素協(xié)同作用下,加快內(nèi)蒙古羊飼料中營養(yǎng)成分的分解速度,營養(yǎng)價值嚴重降低。如有的霉菌可使被感染的谷物中b族維生素,維生素e或某種氨基酸的含量顯著下降,長期飼喂這種飼料可引起某些營養(yǎng)缺乏癥。過期的霉變牛羊飼料還可以使感官性質(zhì)惡化,如具有刺激氣味、酸臭味道、顏色異常、黏稠污穢感等,嚴重影響適口性。
內(nèi)蒙古羊飼料制作時應盡量精細加工,避免發(fā)霉,為了降低飼養(yǎng)成本,還應盡量少用魚粉,菜籽餅和棉籽餅需做去毒處理,飼養(yǎng)懷孕的母牛羊時控制用量,不能超過飼料總量的5%,飼養(yǎng)公牛羊時不能過多應用青綠多汁飼料,不然很容易導致草腹,影響公牛羊的配種能力,而飼養(yǎng)空懷母牛羊時應大量使用青綠多汁的飼料,這樣可以促進母牛羊發(fā)情。飼養(yǎng)土種牛羊和二次元雜交牛羊時,為了降低飼養(yǎng)成本,可以用次粉和米糠代替玉米,用菜籽餅、棉籽餅替代豆餅,提高飼養(yǎng)效益。除此之外還應根據(jù)季節(jié)不同調(diào)整包頭飼料比例,冬季應增加能量飼料的比例,如玉米,降低蛋白飼料比例,如豆餅,起到增強抵抗疾病的能力。葉菜類飼料不適合悶煮,不然很容易引起亞硝酸鹽中毒,另外,內(nèi)玉米苗和高粱苗不能當作飼料喂牛羊,不然容易導致氫氰酸中毒,為了避免牛羊食鹽、酒槽中毒,造成經(jīng)濟損失,喂牛羊時還應注意控制食鹽和酒槽的添加量。