1、改善包頭飼料的適口性，提高采食量、延長在消化道中停留時(shí)間，便于營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用。2、油脂是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的高能飼料，其能值是碳水化合物的2.25%倍，而且油脂還有額外代謝能效應(yīng)，即不但提供較高的凈能值，且能與其他營養(yǎng)成分起協(xié)調(diào) 作用，提高其他組分的能量利用率，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率。3、油脂能改善內(nèi)蒙古牛飼料加工作業(yè)的工作性能，制粒時(shí)使顆粒表面光滑，油脂的吸附性可消除靜電荷的不利影響，減少對環(huán)境的粉塵污染。4、提供動物的不飽和脂肪酸，動物缺少脂肪酸會造成生長停滯，皮膚干燥和皮炎。5、作為脂溶性維生素的溶劑，它可促進(jìn)脂溶性維生素a、d、z、k的吸收，利用和轉(zhuǎn)運(yùn)。

取小蘇打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克，六一散3袋，茶葉5克，貫眾，山藥、茯苓、陳皮各250克，葡萄糖500克，分別研磨混勻，再加入5個(gè)雞蛋清、6千克細(xì)米糠拌勻，加水調(diào)和至手握緊能成團(tuán)，松手即散（含水量65%）時(shí)，裝入容器壓緊發(fā)酵，溫度需要控制在35℃~45℃之間，冬天溫度低需要蓋塑料薄膜和其他保溫物。3天后，料呈黃色并且有濃烈甜蘋果芳香氣味時(shí)，即為自制“藥曲種”，敞開放在陰涼處晾干備用。喂時(shí)，按粗飼料粉40%、麥麩10%、骨粉2%、魚粉2%、玉米45%、復(fù)合飼料添加劑（微量元素）一袋的比例，每50千克飼料中拌入自配“藥曲種”150克，另加清水50千克調(diào)和，溫度、濕度與“藥曲種”相同，然后把包頭飼料裝入容器內(nèi)經(jīng)24小時(shí)發(fā)酵，待產(chǎn)生濃烈甜酒蘋果香味時(shí)，就可取用飼喂，每日按4次喂給，每次喂2千克~3千克，并在每次吃完后搭喂些青綠多汁飼料。

按常理，包頭飼料添加劑至少應(yīng)該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個(gè)基本要求。但目前我國很多飼料添加劑卻達(dá)不到這個(gè)基本條件，其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件，同時(shí)，還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)。藥物飼料添加劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進(jìn)入動物體內(nèi)，大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留，有害殘留物在動物體內(nèi)富集，人吃了這種動物產(chǎn)品會給人體的生理機(jī)能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病，嚴(yán)重危害人類健康。長期超劑量使用藥物添加劑還會使動物體內(nèi)病原微生物出現(xiàn)耐藥性，給人類抗生素治療帶來很大的困難。飼料添加劑的濫用也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。目前，為了使動物長得快，提高經(jīng)濟(jì)效益，人們在養(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、鋅、砷制劑，這些元素通過畜禽糞便排放，直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。

1、一般植物性飼料中不含維生素a和維生素d，既使經(jīng)包囊技術(shù)的維生素a和維生素d也容易失活，所以維生素a和維生素d的推薦量比需要量應(yīng)大幾倍到十幾倍。維生素k、維生素e推薦量比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高3～5倍。2、維生素b2與維生素b5添加量應(yīng)高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的需要量，提高1.5～2倍。3、常用飼料中維生素b1、維生素b6含量豐富，為了降低成本，用量可比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量低一些。包頭飼料動物性飼料和豆餅飼料中含有較多膽堿，所以添加量應(yīng)比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量低為宜；同時(shí)氯化膽堿呈堿性，與其他維生素添加劑一起配合時(shí)，影響其他維生素的效價(jià)，一般不予混合在內(nèi)，應(yīng)單獨(dú)添加。4、生物素在內(nèi)蒙古飼料中含量豐富，可以比需要量降低一些；生物素價(jià)錢高，添加一定量時(shí)未見有較好的經(jīng)濟(jì)效益，所以許多商用維生素中均不加生物素。5、其他維生素葉酸、維生素b12、泛酸可按需要量添加，飼料中含量作為一個(gè)安全量看待。

內(nèi)蒙古羊飼料添加劑酸結(jié)合力的定義為使 100g 飼料 ph 值降至 4.0 時(shí)所需鹽酸的毫摩爾數(shù)，也有人把它定義為使 1kg 飼料 ph 值降低至 3.0 時(shí)所需鹽酸的毫克量。而對所有仔幼動物來說，為 100g 飼料的 ph 值降低至動物胃內(nèi)適范圍的鹽酸毫克當(dāng)量。酸結(jié)合力越高的飼料，在胃內(nèi)結(jié)合的游離酸就越多，造成的胃內(nèi) ph 升高也越多。眾所周知，胃內(nèi)一些重要的酶原如胃蛋白酶原需要胃酸來激活后才具有催化活性。酸結(jié)合力高的飼料就會影響酶原的激活，導(dǎo)致胃內(nèi)消化酶活性低，影響飼料中營養(yǎng)特別是蛋白質(zhì)的消化。另外，當(dāng)胃內(nèi) ph 較高時(shí)，胃內(nèi)酸度達(dá)不到滅菌要求，包頭飼料中附著的大腸桿菌等微生物進(jìn)入小腸，能夠在小腸中繁殖。并且，未消化的胃內(nèi)容物為大腸桿菌生長提供了良好的培養(yǎng)基條件。