1、粉碎程度：如果使用沒粉碎好的包頭飼料，會降低蛋白消化酶的作用表面積，而降低其蛋白消化率；2、蛋白酶抑制因子：如生大豆含有胰蛋白酶抑制因子，馬鈴薯中含有糜蛋白酶抑制因子，這些成分會降低了蛋白質(zhì)消化率；3、加熱處理：內(nèi)蒙古飼料在生產(chǎn)和加工中，長時間的加熱會降低蛋白質(zhì)的可消化率呢；4、蛋白種類：如羽毛粉，蛋白質(zhì)含量在百分之八十六，但僅有四分之一是可消化的，相比之下豆粕中的消化蛋白質(zhì)為百分之九十；5、纖維水平：玉米秸稈、象干草和苜蓿草都有高含量的纖維，不可能提供很多的可利用蛋白質(zhì)；

內(nèi)蒙古羊飼料添加劑酸結(jié)合力的定義為使 100g 飼料 ph 值降至 4.0 時所需鹽酸的毫摩爾數(shù)，也有人把它定義為使 1kg 飼料 ph 值降低至 3.0 時所需鹽酸的毫克量。而對所有仔幼動物來說，為 100g 飼料的 ph 值降低至動物胃內(nèi)適范圍的鹽酸毫克當(dāng)量。酸結(jié)合力越高的飼料，在胃內(nèi)結(jié)合的游離酸就越多，造成的胃內(nèi) ph 升高也越多。眾所周知，胃內(nèi)一些重要的酶原如胃蛋白酶原需要胃酸來激活后才具有催化活性。酸結(jié)合力高的飼料就會影響酶原的激活，導(dǎo)致胃內(nèi)消化酶活性低，影響飼料中營養(yǎng)特別是蛋白質(zhì)的消化。另外，當(dāng)胃內(nèi) ph 較高時，胃內(nèi)酸度達(dá)不到滅菌要求，包頭飼料中附著的大腸桿菌等微生物進(jìn)入小腸，能夠在小腸中繁殖。并且，未消化的胃內(nèi)容物為大腸桿菌生長提供了良好的培養(yǎng)基條件。

1、一般植物性飼料中不含維生素a和維生素d，既使經(jīng)包囊技術(shù)的維生素a和維生素d也容易失活，所以維生素a和維生素d的推薦量比需要量應(yīng)大幾倍到十幾倍。維生素k、維生素e推薦量比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)高3～5倍。2、維生素b2與維生素b5添加量應(yīng)高于飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的需要量，提高1.5～2倍。3、常用飼料中維生素b1、維生素b6含量豐富，為了降低成本，用量可比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量低一些。包頭飼料動物性飼料和豆餅飼料中含有較多膽堿，所以添加量應(yīng)比飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)需要量低為宜；同時氯化膽堿呈堿性，與其他維生素添加劑一起配合時，影響其他維生素的效價，一般不予混合在內(nèi)，應(yīng)單獨添加。4、生物素在內(nèi)蒙古飼料中含量豐富，可以比需要量降低一些；生物素價錢高，添加一定量時未見有較好的經(jīng)濟(jì)效益，所以許多商用維生素中均不加生物素。5、其他維生素葉酸、維生素b12、泛酸可按需要量添加，飼料中含量作為一個安全量看待。

一、配料，按要發(fā)酵物料重量的0.2%（即千分之二）備好二型飼料發(fā)酵劑；用新鮮米糠（注：“米糠”不是“統(tǒng)糠”，米糠的營養(yǎng)性與透氣性均好，陳舊米糠或統(tǒng)糠營養(yǎng)較差，均不利）將發(fā)酵劑稀釋（每1公斤發(fā)酵助劑加5公斤米糠）。將物料(占50%左右)與按比例的玉米粉、豆餅、雞糞、菜籽餅和麩皮混合攪拌后，加入稀釋好的二型包頭飼料發(fā)酵劑。 二、調(diào)節(jié)水分，調(diào)水分時注意先少加，快接近要求（65%）時，慢慢再加，防止水分超量超標(biāo)，萬一加水超量超標(biāo)，可再加干物料調(diào)整。原料65%的水分的判斷辦法：手用力緊抓物料，見水不滴水，落地能散開。實際上，65%的水分并不顯太濕，請用戶注意正確判斷。三、容器與密封，發(fā)酵容器可用：發(fā)酵池、發(fā)酵罐、發(fā)酵桶（適用于小戶、散戶）、發(fā)酵塑料袋（適用于小戶、散戶）等。不管哪種容器都要密封好。散戶可用雙層塑料袋，確保密封發(fā)酵。注意不要輕易移動袋子，以免弄破袋子造成漏氣。四、發(fā)酵完成，密封發(fā)酵一至三天后，有灑香氣逸出，注意不能隨便開袋查看，開袋后應(yīng)立即扎緊。 發(fā)酵完成后可直接飼喂，也可以做成顆料內(nèi)蒙古羊飼料。

按常理，包頭飼料添加劑至少應(yīng)該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個基本要求。但目前我國很多飼料添加劑卻達(dá)不到這個基本條件，其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件，同時，還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)。藥物飼料添加劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進(jìn)入動物體內(nèi)，大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留，有害殘留物在動物體內(nèi)富集，人吃了這種動物產(chǎn)品會給人體的生理機能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病，嚴(yán)重危害人類健康。長期超劑量使用藥物添加劑還會使動物體內(nèi)病原微生物出現(xiàn)耐藥性，給人類抗生素治療帶來很大的困難。飼料添加劑的濫用也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。目前，為了使動物長得快，提高經(jīng)濟(jì)效益，人們在養(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、鋅、砷制劑，這些元素通過畜禽糞便排放，直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。