牛羊飼料中粗飼料是指含有60%以下的天然水和18%以下的干物質(zhì)粗纖維，以飼料、農(nóng)作物秸稈、酒糟等空氣干燥物料為飼料的包頭飼料。濃縮飼料是指營養(yǎng)豐富、粗纖維含量低、單位體積或重量消化率高的內(nèi)蒙古飼料。包括能量飼料（玉米、高粱、大麥等，占濃縮飼料的60-70%），蛋白質(zhì)飼料（如豆粕、棉粕、花生餅等），礦物質(zhì)飼料（骨粉、鹽、小蘇打等），占濃縮飼料的20-25%。含量為3%-5%，微量（常量）元素和維生素。根據(jù)營養(yǎng)成分和用途的不同，飼料可分為全價配方飼料（即全價飼料）、濃縮飼料、添加劑預(yù)混料（即預(yù)混料）、人工乳或乳替代品。

一般情況下，牛飼料主要分為：牛預(yù)混料，牛濃縮料，牛精料補(bǔ)充料，牛全價顆粒料，那么，這么幾個大類，又是怎么用的哪?又是怎么區(qū)別哪? 牛預(yù)混料：養(yǎng)殖朋友用的話，需要添加玉米，豆粕(棉粕)，麩皮，牛預(yù)混料，牛濃縮料：飼喂添加，玉米，麩皮，牛精料補(bǔ)充料：主要是高溫制成的顆粒，主要飼喂小牛，斷奶不就得犢?；蛘呖煊食?前15天)的肉牛，作為飼喂草粉的補(bǔ)充飼料，代價太高，牛全價顆粒料：含有草粉，可以直接飼喂肉牛，不需要再添加草，但是，代價更高，養(yǎng)殖朋友，一般飼喂不起，這就是內(nèi)蒙古牛飼料的幾種分類方法，也是包頭飼料廠家生產(chǎn)工藝的劃分。

取小蘇打、甜酒曲、海蛸粉、辣蓼各50克，六一散3袋，茶葉5克，貫眾，山藥、茯苓、陳皮各250克，葡萄糖500克，分別研磨混勻，再加入5個雞蛋清、6千克細(xì)米糠拌勻，加水調(diào)和至手握緊能成團(tuán)，松手即散（含水量65%）時，裝入容器壓緊發(fā)酵，溫度需要控制在35℃~45℃之間，冬天溫度低需要蓋塑料薄膜和其他保溫物。3天后，料呈黃色并且有濃烈甜蘋果芳香氣味時，即為自制“藥曲種”，敞開放在陰涼處晾干備用。喂時，按粗飼料粉40%、麥麩10%、骨粉2%、魚粉2%、玉米45%、復(fù)合飼料添加劑（微量元素）一袋的比例，每50千克飼料中拌入自配“藥曲種”150克，另加清水50千克調(diào)和，溫度、濕度與“藥曲種”相同，然后把包頭飼料裝入容器內(nèi)經(jīng)24小時發(fā)酵，待產(chǎn)生濃烈甜酒蘋果香味時，就可取用飼喂，每日按4次喂給，每次喂2千克~3千克，并在每次吃完后搭喂些青綠多汁飼料。

過期牛羊飼料容易發(fā)生的問題是霉變，引起包頭飼料霉變的霉菌主要有黃曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷鐮刀菌、推展青霉菌等。霉菌在生長繁殖過程中能產(chǎn)生大量毒素，主要有黃曲霉素素、赭曲霉素素、福馬毒素和嘔吐毒素等。動物采食后會降低生產(chǎn)性能，對動物產(chǎn)生多方面的危害，嚴(yán)重的甚至死亡。如黃曲霉素是劇毒物質(zhì)，對動物肝臟有強(qiáng)烈破壞作用。霉變內(nèi)蒙古牛飼料中毒的癥狀因飼料的霉變程度、動物采食的多少和采食時間的長短而不同，輕者出現(xiàn)胃腸炎、拉稀，懷孕母畜流產(chǎn)，重者出現(xiàn)神經(jīng)癥狀甚至死亡。

1、環(huán)境溫度和濕度 黃曲霉的生長繁殖需要固定溫度、濕度條件，25 ℃ ～ 30 ℃是適合的生長溫度，適合的相對濕度為 80 ％～ 90 ％。由此可見，黃曲霉的生長繁殖與地區(qū)的氣候條件是密切相關(guān)的。在眾多的飼料發(fā)生霉毒的地區(qū)來看，南方地區(qū)都要高于北方，這是因?yàn)槟戏降臍鉁?、濕度更適合于黃曲霉的生長繁殖，特別是梅雨季節(jié)，黃曲霉容易生長。2、包頭飼料原料水分含量 玉米、麥類、稻谷等谷實(shí)飼料原料的水分含量為 17 ％～ 18 ％時是黃曲霉生長繁殖的適合條件。谷實(shí)類在粉碎后如果水分含量過高則更適合黃曲霉的生長。因此，內(nèi)蒙古羊飼料原料的含水量應(yīng)控制在防霉含水量以下。3、倉庫和管道污染 如果飼料原料長時間倉儲或倉庫潮濕、漏雨，庫存過多而不注意通風(fēng)、干燥、打掃衛(wèi)生，特別是已經(jīng)粉碎的物料，由于顆粒小，容易吸收周圍的水分，就很可能為黃曲霉的生長繁殖創(chuàng)造溫度和濕度。其次，顆粒飼料的生產(chǎn)中要注意冷卻和配套風(fēng)機(jī)的選擇，否則易造成顆粒冷卻時間不夠或風(fēng)量不足，出機(jī)飼料水分、溫度過高而導(dǎo)致黃曲霉的生長。此外，還要定期清理顆粒料提升料斗或管道中形成的霉積料。4、運(yùn)輸管理。飼料運(yùn)輸過程中若管理不當(dāng)，雨淋、受潮、曝曬、通氣不當(dāng)、堆壓時間過長也會為黃曲霉毒素的產(chǎn)生創(chuàng)造有利的條件。

那就是粗飼料，咱們農(nóng)村都有的，秸稈飼料，這個是使用很多的，但凡養(yǎng)牛要圈養(yǎng)的，都必須要使用這種秸稈飼料，當(dāng)然牧草也是很好的內(nèi)蒙古牛飼料，但是牧草的成本非常高，價格也很高，咱們大家養(yǎng)牛用秸稈飼料的特別多。就是精飼料就我們說的玉米豆粕麩皮這一類的糧食飼料了，以能量蛋白為主的飼料。礦物質(zhì)飼料以及牛羊飼料添加劑，肉牛育肥牛預(yù)混料這些都是常用的！