過期及發(fā)生霉變的牛羊飼料，不僅會造成霉菌產(chǎn)生大量代謝毒素，霉菌在繁殖過程中還會消耗、分解牛羊飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，使內(nèi)蒙古羊飼料質(zhì)量下降。在高溫、高濕的外部環(huán)境下還可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性，在霉菌、飼料酶等因素協(xié)同作用下，加快內(nèi)蒙古羊飼料中營養(yǎng)成分的分解速度，營養(yǎng)價值嚴(yán)重降低。如有的霉菌可使被感染的谷物中b族維生素，維生素e或某種氨基酸的含量顯著下降，長期飼喂這種飼料可引起某些營養(yǎng)缺乏癥。過期的霉變牛羊飼料還可以使感官性質(zhì)惡化，如具有刺激氣味、酸臭味道、顏色異常、黏稠污穢感等，嚴(yán)重影響適口性。

內(nèi)蒙古羊飼料制作時應(yīng)盡量精細(xì)加工，避免發(fā)霉，為了降低飼養(yǎng)成本，還應(yīng)盡量少用魚粉，菜籽餅和棉籽餅需做去毒處理，飼養(yǎng)懷孕的母牛羊時控制用量，不能超過飼料總量的5%，飼養(yǎng)公牛羊時不能過多應(yīng)用青綠多汁飼料，不然很容易導(dǎo)致草腹，影響公牛羊的配種能力，而飼養(yǎng)空懷母牛羊時應(yīng)大量使用青綠多汁的飼料，這樣可以促進母牛羊發(fā)情。飼養(yǎng)土種牛羊和二次元雜交牛羊時，為了降低飼養(yǎng)成本，可以用次粉和米糠代替玉米，用菜籽餅、棉籽餅替代豆餅，提高飼養(yǎng)效益。除此之外還應(yīng)根據(jù)季節(jié)不同調(diào)整包頭飼料比例，冬季應(yīng)增加能量飼料的比例，如玉米，降低蛋白飼料比例，如豆餅，起到增強抵抗疾病的能力。葉菜類飼料不適合悶煮，不然很容易引起亞硝酸鹽中毒，另外，內(nèi)玉米苗和高粱苗不能當(dāng)作飼料喂牛羊，不然容易導(dǎo)致氫氰酸中毒，為了避免牛羊食鹽、酒槽中毒，造成經(jīng)濟損失，喂牛羊時還應(yīng)注意控制食鹽和酒槽的添加量。

牛等反芻動物配料的原則要精粗搭配，不能光喂包頭飼料精料（會酸中毒或其他不良反應(yīng)），也不能全喂粗飼料；內(nèi)蒙古羊飼料的典型配方模式為：秸稈料，青干草，如果是鮮草，實踐中在喂養(yǎng)前則按含水量折算成鮮草用量）、餅粕類，其他碳水化合物精飼料（谷物、薯干、麥麩、米糠、淀粉糧等），磷酸氫鈣，小蘇打粉，以及微量元素適量等，可發(fā)酵氮素較低時，可以適當(dāng)補充尿素；一般一頭成年牛以補充40克/天左右；注意以上各物料都有變化范圍，但是我們要圍繞這個具體數(shù)量左右的變化；黑麥草在發(fā)酵的過程中注意水分和密封條件，水分控制一下，用手緊握一把有水印沒有水滴下來，松開不成團就好了！其次密封條件，壓實，裝袋子里，發(fā)酵桶里，池子里都是可以的，取出當(dāng)天要喂的量，剩下的要嚴(yán)格的壓實密封長期儲存呢；

小豬飼料添加劑主要有以下幾種：為預(yù)防微量元素和維生素缺乏引起的小豬腹瀉，在小豬日糧中合理添加定量的微量元素和維生素是很有必要的。鋅、銅、硒、維生素e和生物素等對斷奶小豬抗腹瀉很關(guān)鍵。其中包頭飼料有的是通過改善飼料的轉(zhuǎn)化效率。增強豬體的體質(zhì)和免疫力而發(fā)揮作用，有的則是直接有抗菌和抑菌作用。這些物質(zhì)的適量補給，對預(yù)防腹瀉有明顯的效果，具體添加量按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)使用。銅可降低小腸脲酶活性，鋅可以殺死細(xì)菌，從而起到預(yù)防腹瀉的作用。小豬由于斷奶應(yīng)激和日糧成分的改變，體內(nèi)消化酶分泌不足。加之應(yīng)激對消化酶活性增長有下降影響。因此。有需要添加外源性酶來協(xié)助消化，提高內(nèi)蒙古飼料消化率，減少消化不良。目前使用的酶制劑包括胃蛋白酶、纖維素分解酶類、糖類分解酶、淀粉酶等。通過添加蛋白酶、淀粉酶可彌補內(nèi)源性消化酶不足，提高蛋白質(zhì)和碳水化合物的利用率。添加纖維素分解酶、木聚糖酶等外源酶?？商岣呷占Z中不能被動物分解的寡聚多糖的消化率，且能降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低腸道的粘稠度，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，消除消化不良，減少腹瀉的發(fā)生。

按常理，包頭飼料添加劑至少應(yīng)該滿足安全、有效、不污染環(huán)境這三個基本要求。但目前我國很多飼料添加劑卻達不到這個基本條件，其濫用和超量使用引發(fā)了一連串的食品安全事件，同時，還引起環(huán)境污染及畜產(chǎn)品出口受阻等問題的出現(xiàn)。藥物飼料添加劑的濫用和超量使用直接危害人類的健康。藥物添加劑進入動物體內(nèi)，大多數(shù)經(jīng)腎臟過濾，隨尿液排出體外，少量沒排出的就殘留在動物體內(nèi)。大多數(shù)藥物添加劑都有殘留，有害殘留物在動物體內(nèi)富集，人吃了這種動物產(chǎn)品會給人體的生理機能造成破壞，如致殘、致敏、致畸、致癌和遺傳突變等疾病，嚴(yán)重危害人類健康。長期超劑量使用藥物添加劑還會使動物體內(nèi)病原微生物出現(xiàn)耐藥性，給人類抗生素治療帶來很大的困難。飼料添加劑的濫用也給環(huán)境造成了嚴(yán)重的危害。目前，為了使動物長得快，提高經(jīng)濟效益，人們在養(yǎng)殖業(yè)中大劑量使用銅、鋅、砷制劑，這些元素通過畜禽糞便排放，直接污染周圍環(huán)境的土壤、水源和空氣。

1、增加內(nèi)蒙古羊飼料的適口性 尤其是粗飼料的加工，使原來牛只不太愿意采食的粗料，經(jīng)過加工后，提高適口性，增加采食量。2、提高包頭飼料的利用率 粗長堅硬的粗飼料經(jīng)過加工后能為肉牛利用，對谷物的加工，能達到增加淀粉的可消化性。經(jīng)過粉碎的谷物的面積遠遠大于未加工谷物的面積，這樣使瘤胃內(nèi)的策生物接觸谷物的面積增加，促進了淀粉的消化吸收，從而使淀粉從發(fā)酵轉(zhuǎn)化成脂肪酸的速度加快，提高了養(yǎng)化的消化率。谷物經(jīng)過蒸汽壓片（薄片），能提高淀粉在瘤胃中的可溶性，進而增加淀粉的發(fā)酵性能。一般的規(guī)律，飼料的可溶性越大，發(fā)酵率越高，飼料的總消化率就越強。3、增加采食量 增加肉牛采食量是肉?？靷t的基本條件，飼料經(jīng)過加工后形狀、體積都會發(fā)生變化，從而提高了牛只的采食量。4、便于貯存 對飼料加工可以到貯存的目的。